Bedre Mat

Vafler

Vafler

Oppskrift på vaffelrøre og vafler. Oppskriften regner med ca. 3 vafler per person.

Oppskrift vafler

I denne oppskriften for vafler vil du trenge: hvetemel, melk, egg, sukker, bakepulver, kardemomme, vaniljesukker og smør.

Estimert tidsbruk: ca. 40 minutter.         Oppskrift for 4 personer.

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Start med å smelte smøret.
  2. Ha alt det tørre i en stor nok bolle. Tilsett litt og litt av melken under omrøring. Rør så vaffelrøren blir helt klumpfri.
  3. Tilsett det smeltede smøret og eggene under omrøring.
  4. La vaffelrøren stå i 15-20 minutter.
  5. Stek vaflene i et vaffeljern til de har ønsket brunfarge. Smør jernet inn godt med smør mellom hver steking så de ikke brenner seg fast.
  6. Server vafflene med ønsket tilbehør. Brunost eller rømme og syltetøy anbefales.

Vafler

Vafler er ikke bare noe vi liker godt her i landet. De kommer i flere varianter og tilbehører varierer også veldig. Her i norge er det syltetøy og rømme, eller brunost som stort sett gjelder.

Vaffeldagen feires i Europa den 25. mars, mens USA gjør dette den 24. august - som er datoen (i 1869) patentet på vaffeljernet ble tatt.